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久久鸭

成功案例
郑重承若:老师上门教学、只有味道好技术真老师才敢上门


老城卤肉 老字号 祖传配方 秘制味道 一斤生肉卤8两 达不到这种技术 绝不收一分钱 上门指导开店 上门教学 在本市我们有多家自己实体店面随时欢迎品尝考察 全国学员已加盟达到50多家
 


 
          正宗百年老店祖传配方 新乡市老城餐饮采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆,卤肉质地适口,味感丰富。香气宜人,润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝 有补虚,滋阴,养血,润燥之效果。卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业,不论男女,不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营, 就能轻松成功做老板 。正宗卤肉传人手把手传授技术,包教包会, 学会为止。 学员学习结束后,总店跟踪服务,一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人。 让你无后顾之忧走向成功之路欢迎考察 品尝 对比

一、百年祖传秘制熟食bobapp下载:  
1、秘制老汤与腌汤制作工艺流程和配方;
2、秘制五香猪肉bobapp下载:猪头肉、猪耳朵、猪口条、猪蹄、猪肘子、猪皮、猪心、猪尾、猪肚、猪肝、猪大肠等;
3、秘制五香清真bobapp下载:五香鸡、琵琶腿、鸡边腿、鸡爪、翅根、翅中、翅尖、鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡皮、鸡胗、鸡肘、五香鸭等;
4、秘制风干牛肉bobapp下载:五香味、香甜味、麻辣味、甜辣味、孜然味、咖喱味等;
5、秘制叫花鸡bobapp下载:鸡腿、鸡胗、鸡爪、翅中、翅根、翅尖、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡皮等;
6、秘制特色鱼bobapp下载:香酥白条鱼、香酥扒皮鱼、小黄鱼等;
7、秘制五香兔肉bobapp下载:整兔、兔头、兔腿等;
8、秘制红焖羊肉bobapp下载:羊排、羊腿、羊棒骨、羊头、羊蹄等;
9、秘制芙蓉鸡bobapp下载:芙蓉鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡爪等;
10、秘制麻香鸭bobapp下载:麻香鸭、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭头等;
 
二、骨里香熟食bobapp下载:        
1、骨里香老汤与腌汤制作工艺流程和配方;
2、骨里香烧鸡bobapp下载:骨里香鸡、边腿、琵琶腿、鸡爪、凤爪、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠等;
3、骨里香猪肉bobapp下载:猪头肉、猪蹄、元宝肘子、猪心、猪肝、猪肺、猪皮、猪尾、猪大肠、猪肚、口头、猪耳等;
4、骨里香酱牛肉:牛肉、牛筋、牛肚、牛百叶、牛肠、牛心等;
5、骨里香烧鸭bobapp下载:整鸭、鸭腿、鸭脖、鸭头、鸭翅等;
6、骨里香豉香大排bobapp下载:豉香大排、豉香脊骨、豉香棒骨等;
7、骨里香风干鸡bobapp下载:风干鸡、鸡腿、鸡翅根等;
8、骨里香酱肉bobapp下载:酱肉、酱大骨、酱猪排、酱猪蹄等;
9、骨里香乳鸽bobapp下载:乳鸽、鹌鹑等;
10、骨里香藤椒鸡bobapp下载:藤椒鸡、鸡爪、鸡翅、鸡腿等;
11、骨里香麻香鱼bobapp下载:麻香霸鱼、麻香鲤鱼、麻香黄花鱼等bobapp下载。
 
三、乡巴佬熟食bobapp下载:         
1、乡巴佬老汤和腌汤制作工艺流程和配方;
2、乡巴佬扒鸡bobapp下载:扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡头等;
3、乡巴佬盐水鸭bobapp下载:正宗南京盐水鸭、鸭腿、鸭翅等;
4、乡巴佬牛肉bobapp下载:五香牛肉、牛筋、牛百叶、牛心、牛头肉等;
5、乡巴佬猪肉bobapp下载:猪头肉、猪蹄、猪肝、猪心、耳朵、口头、猪皮、猪肘子、猪肺等;
6、乡巴佬虎皮烧鸡bobapp下载:虎皮烧鸡、鸡爪等。
7、乡巴佬鸭肉bobapp下载:酱鸭、鸭腿、鸭头、鸭脖等;
8、乡巴佬童子鸡bobapp下载:童子鸡、琵琶腿、边腿等;
9、乡巴佬鸡蛋bobapp下载:乡巴佬鸡蛋、鹌鹑蛋等;
10、乡巴佬熏味bobapp下载:熏鸡、熏鸭、熏肉、熏兔、熏豆皮等;
11、乡巴佬酱香鱼bobapp下载:酱香霸鱼、酱香鲤鱼、酱香草鱼等。
 
四、八珍熟食bobapp下载:        
1、八珍熟食老汤与腌汤的制作工艺流程和配方;
2、八珍猪下水bobapp下载:猪头肉、猪蹄、肘子、猪心、猪肝、猪耳、口头、猪大肠、猪皮、猪肺、腹心肉等.
3、八珍椒麻鸡bobapp下载:椒麻鸡、椒麻鸡爪、鸡翅、鸡脖、鸡腿等;
4、八珍椒麻鸭bobapp下载:椒麻鸭、椒麻鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭胗等;
5、八珍百草鸡bobapp下载:百草鸡、百草鸭、鸡腿、鸡翅、鸡头等;
6、八珍孜然排骨bobapp下载:孜然排骨、孜然大骨、棒骨等;
7、八珍盐焗鸡bobapp下载:盐焗鸡、鸡爪、鸡翅、鸡腿等;
8、八珍香酱狗肉bobapp下载:酱狗肉、狗腿、狗排等;
9、八珍麻香牛肉bobapp下载:麻香牛肉、牛肚、牛排等;
10、八珍茄汁鱼bobapp下载:茄汁鲤鱼、草鱼、茄汁青鱼、茄汁小黄鱼等。
 
五、麻辣卤肉熟食bobapp下载:
1、(微辣、中辣、高辣)麻辣鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭掌、鸭心、鸭肠、板肠、鸡爪、鸡翅等;
2、香辣bobapp下载:(微辣、中辣、高辣)香辣鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭掌、鸭心、鸭肠、板肠、鸡爪、鸡翅等;
3、麻辣羊蹄bobapp下载:羊蹄、羊排、羊脑、羊头等;
4、麻辣兔肉bobapp下载:麻辣兔肉、兔头、兔腿等;
5、麻辣酱板鸭bobapp下载:风干酱板鸭、鸭腿等;
6、麻辣牛杂bobapp下载:麻辣牛心、牛肚、牛筋、牛肠等。
 
六、周黑鸭bobapp下载:      
1、黑鸭甜辣味bobapp下载:甜辣鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭胗、鸭心、鸭腿、鸭头、鸡爪、鸡翅等;
2、黑鸭麻辣味bobapp下载:麻辣鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭胗、鸭心、鸭腿、鸭头、鸡爪、鸡翅等;
3、黑鸭香辣bobapp下载:香辣鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭胗、鸭心、鸭腿、鸭头、鸡爪、鸡翅等;
4、黑鸭原味bobapp下载:原味鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭胗、鸭心、鸭腿、鸭头、鸡爪、鸡翅等。
 
七、驴肉bobapp下载:
1、酱香驴肉 2、五香驴肉 3、椒麻驴肉 4、麻辣驴肉 5、香辣驴肉 6、孜然驴肉
(驴肠、驴鞭、驴肝、驴肚、驴皮、驴心。)
 
八、精品特色熟食bobapp下载:        
1、特色酱牛肉、酱牛肚、酱牛排、酱百叶、酱猪排、酱羊排等;
2、特色手撕鸡、鸡腿、手撕鸭、手撕羊肉、手撕鸡腿等;
3、特色盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅等;
4、特色盐焗鸡、盐焗鸭、盐焗鹅等;
5、特色道口烧鸡、鸡爪、鸡翅、道口牛肉、道口猪头肉bobapp下载等;
6、特色德州扒鸡、鸡爪、鸡翅、鸡胗、鸡肠、鸡肝等;
7、特色酱香猪头肉、五花肉、猪耳、猪舍、猪大肠、猪蹄、猪心、护心肉、猪大骨等;鱼等;
8、特色水晶凤爪、水晶猪蹄、水晶鸡翅等;
9、特色秘制叉烧鹅、叉烧鸭、叉烧猪排等;
10、特色棒棒鸡、棒棒鸭等;
11、特色夫妻肺片、红油猪耳、红油肚丝等;
12、特色烤猪蹄、烤羊蹄、烤板筋、烤鸡爪等。
 
九、特色凉拌菜、冷拼bobapp下载:  
1、凉拌菜用红油、麻辣油、料油制作工艺及秘方;
2、凉拌菜各种料汁:原味汁、酸甜汁、麻辣汁、酸辣汁、香辣汁、麻香汁、芥辣汁、浓香汁共8种口味料汁;
3、夫妻肺片bobapp下载:夫妻肺片的卤制、拼盘、料汁制作流程;
4、肉冻bobapp下载:猪肉冻、牛肉垛子、羊肉垛子制作流程;
5、泡椒bobapp下载:泡椒凤爪、泡椒猪皮、泡椒萝卜、泡椒猪尾等;
6、素卤bobapp下载:卤豆干、卤千张、卤腐竹、卤豆皮、卤海带、卤莲藕、卤素鸡等;
7、红油bobapp下载:红油耳丝、红油肚丝、红油兔丁等;
8、泡菜、咸菜bobapp下载:四川泡菜、韩国泡菜、糖蒜、东北酸菜等。
9、凉拌海带、所有豆制品、所有素菜等;
10、红油猪耳、红油肚丝、红油兔丁、红油鸡块等;
11、蒸菜bobapp下载:蒸红萝卜丝,蒸茼蒿、蒸芹菜叶、蒸各种青菜等。
 
(骨里香bobapp下载、乡巴佬bobapp下载、八珍bobapp下载、一品堂bobapp下载、烤鸭bobapp下载、凉菜bobapp下载、周黑鸭bobapp下载、驴肉bobapp下载、工厂型熟食制作真空)


 

政府定点正规小吃培训单位,老城餐饮老字号谨防假冒(统一社会信用代码:91410700335771536F)
新乡市老城餐饮技术培训中心
QQ 764826678 610723345
网址:www.lccy58.com    www.xxlcxc.com
联系人: 李老师
联系电话: 0373-5858868 13603731319(微信13603731319同手机号)
地 址:河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到
乘车路线:新乡市火车站乘3路108路或188路公交车到解放南桥下车
 




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联系人:李老师 手机:13603731319(微信同手机号)

地 址:河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到

乘车路线:新乡市火车站乘3路108路或188路公交车到解放南桥下车

汽车东站乘44路公交车金水小区下车(金水桥)